Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - орех
Орех
орех
- принадлежит к сухим, нераскрывающимся плодам. Отличается деревянистым околоплодником, внутри которого помещено одно свободнолежащее семя. Таков, напр., плод Coryllus Avellana - лесной орех. Плод же грецкого О. и миндаля представляет собой костянку , наружная мясистая часть (epicarpiuin) которой более или менее постоянно уничтожается, вследствие чего косточка (в общежитии - орех) делается свободной.
Рейтинг статьи:
См. в других словарях
1.
, род деревьев (семейство ореховые). 14-15 (по другим данным, до 40) видов, преимущественно в горах Южной Европы, Азии и Америки. Наибольшее хозяйственное значение имеет грецкий орех, орех маньчжурский и орех айлантолистный встречаются на Дальнем Востоке. Многие виды разводят ради съедобных плодов и древесины. Декоративны. Орех айлантолистный охраняется. ...Современный Энциклопедический словарь
2.
односемянный невскрывающийся плод растений с твердым деревянистым околоплодником (скорлупой), напр. у лещины. В быту орехом часто называют лишенную наружных слоев околоплодника деревянистую косточку плодов - костянок, напр. грецкий орех, миндальный орех. ОРЕХ род деревьев семейства ореховых. 14-15 (по другим данным, до 40) видов, преимущественно в горах Юж. Европы, Азии и Америки. Грецкий орех, маньчжурский орех и другие виды разводят ради съедобных плодов и ценной древесины, а также как декоративные. Орех айлантолистный, растущий на о-вах Сахалин и Кунашир, охраняется. ...Большой энциклопедический словарь
3.
(Juglans), род деревьев семейства ореховых (Juglandaceae), включающий 15 видов с разновидностями и природными гибридами, в том числе ценные лесохозяйственные, плодовые и декоративные таксоны. Естественный ареал охватывает большую часть умеренной зоны Северной Америки, Юго-Восточную Европу и Восточную Азию; орех с успехом разводится также в Вест-Индии, на западе Южной Америки и в Калифорнии. Большинство видов ореха - мощные деревья с морщинистой корой, мелкими тычиночными (мужскими) и пестичными (женскими) цветками и крупными непарноперистыми листьями, которые, если их размять, испускают характерный аромат. Сердцевина молодых ветвей всех видов пористая (камерная), т.е. разделена перегородками на мелкие ячейки. Древесина очень высокого качества, темная, тонкослойная; ее используют для изготовления мебели и отделки интерьеров. Плод - крупная овальная костянка с относительно мясистым наружным слоем, окружающим деревянистую морщинистую косточку, неправильно называемую орехом. Внутри нее находится съедобное двулопастное ядро, сладковатое на вкус и богатое маслом. У некоторых видов, особенно у ореха грецкого, или царского (J. regia), из...Энциклопедия Кольера
4.
I (раст. сем. ореховых) Орех (Juglans), род растений семейства ореховых. Листопадные однодомные деревья с крупными непарно-перистыми листьями. Цветки — в пазухах кроющих листьев; тычиночные — в повисающих многоцветковых сережках; пестичные — в малоцветковых верхушечных соцветиях. Плод костянкообразный, с зеленой мясистой наружной оболочкой и твердой, деревянистой внутренней. Семя съедобное, без эндосперма. 14—15 (по др. данным, до 40) видов, растущих в смешанно-широколиственных лесах, преимущественно в горах Южной Европы, Азии и Америки. Многие виды О. разводят с древних времен ради питательных вкусных плодов, для получения ценной красивой древесины и как декоративные. В СССР дико растут 2 вида: грецкий орех и маньчжурский орех; 6 видов О. интродуцированы. См. также Орехоплодные культуры. Лит.: Деревья и кустарники СССР, т. 2, М. — Л., 1951; Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 3 изд., Л., 1971. II (плод) Орех (nux), односемянный невскрывающийся синкарпный нижний плод с деревянистым околоплодником (например, у лещины). Неправильно называют О. семена некоторых сосен («кедровый орех»), косточку грецкого ореха («грецкий О.»), сухую...Большая советская энциклопедия
Вопрос-ответ:
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):